第八十二章把帳算一算
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陳秋很快就把結賬的事忘在了腦後,這頓飯她吃得神清氣爽。有了友誼賓館跟這家建設飯店提供雞胸肉,估計前期原材料已經不成問題了。
說起友誼飯店,陳秋猛地想起了,她今天忘了去看劉浩跟大田,他們今天正式收雞蛋了。她告訴自己千次萬次一定不要忘了早上去市場看看,被門面房的事一攪和,忘得死死的。
她擡起手用力拍了拍自己這個木頭腦子。
“怎麽了?”陸少峰不解地看著她敲擊自己的腦袋,還挺使勁,他看著都疼,真想給她找個枕頭敲。
陳秋懊惱地說道:“我今天忘了去市場等劉浩哥了,他們今天收雞蛋。”
“你不是把生意交給劉浩了嗎?”陸少峰問道。
“那剛開始我也要去看看”陳秋咬著嘴唇說道,她怎麽就把這事忘了呢,也不知道劉浩哥有沒有怪自己。
陸少峰安慰她道:“交給他了,就不用再擔心了,劉浩會給你打理地很好。”他知道劉浩,不用說收個雞蛋了,估計管個部門也是綽綽有餘,他為自己沒能把劉浩招致麾下感到惋惜。
陳秋本來也是相信劉浩的,不然也不會交給他,再聽陸少峰也這麽說,更是放心了。不過還是覺得自己不出現不好,她決定明天去市場看看他們,再去食堂跟楊師傅打聲招呼。至於現在嘛,回家算賬!
陳秋飛快地騎著車往家趕,陸少峰帶著小勇在後面差點沒趕上她,看來小丫頭是真急著要幹買賣了。
回到家之後,陳秋停下車便一頭紮進屋裏,拿出紙和筆開始計算。陸少峰把小勇安置在客廳,便進屋跟陳秋一起算賬。
“店鋪租金是多少來著?”陳秋擡頭問了一句,貌似陸少峰說了一嘴,但是她沒記住,光顧著高興了。
陸少峰輕輕點了一下她的額頭,看來真是興奮過頭了,“沒有租金,抽成百分之十。”
陳秋猛然間想起,剛才陸少峰是這麽說的,前期抽成比租金靠譜。租金通常要至少預付一年,抽成每個月出,還是先結算後抽成,對於創業者來說,這是最好的方式了。
“物業管理費呢?”陳秋記好了店鋪租賃形勢後,接著問道。
這一問把陸少峰問蒙了,什麽物業管理費,他疑惑地看著陳秋,不是太明白這個詞。
陳秋意識到自己說得太超前了,嘿嘿一笑,解釋道:“就是管理費,咱們租賃他們的門面,得受他們的管理,比如支付一些垃圾清運費什麽的。”
經陳秋這麽一說,陸少峰明白了,心道小姑娘想得還挺細。不過這些都不收費。
陳秋抿了下嘴,內心感嘆道,還是這個時代的生意好做,想她前世,店面租金高得嚇人不說,單就物業管理費也往往讓人望而卻步,還有商業水電等開支,很多店鋪剛開張不到三個月就關門了。
店鋪租金,管理都沒有問題了,接下來要算裝修了。陳秋把自己腦子裏設想的雞排店模樣大體畫在了紙上。
“店鋪是方方正正的,沒有拐角,我是這樣打算的”陳秋指著圖紙對陸少峰說道“門頭做得大一些,裏面按一個燈泡,可以照亮門面。門頭下面設置一個小櫃臺,用來收錢。地面鋪上瓷磚,本來面積也不大,鋪瓷磚顯得幹凈。裏面左邊按炸鍋跟抽煙機器,右邊用木頭隔斷做一個小倉庫。墻上掛上一些卡通的壁紙,可以參照連環畫的形式,畫一些有關小雞的彩色動畫圖案。”
陸少峰對陳秋的設想很滿意,陳秋說得時候他大體估量了一下,也花不了多少錢。
“人坐在哪裏?”陸少峰想起什麽似的指著圖紙問陳秋,她好像忘了設置座位了。
“沒有座位,我們不提供堂食,即買即走。”陳秋回道。
陸少峰有些擔憂,現在基本就沒有即買即走的店鋪,連市場的包子鋪外面都放了好多小馬紮,讓客人可以歇歇腳。
陳秋看出了他的顧慮,說道:“放心吧,這個不會影響生意的,邊走邊吃才有味道。”
陸少峰還是不放心,“要不把門外支幾張桌子。”他的顧慮是有原因的,現在大家夥兒買點東西吃,誰不是圖著可以歇歇腳,哪有邊走邊吃的道理,誰也不能下館子點完菜,放進袋子裏邊走邊吃不是。
“你看這”陳秋指著圖紙對他說“我們把外頭外面的兩邊都利用起來,大面積做上廣告,廣告語就寫上:邊走邊吃,你敢不敢來試試。下面畫上卡通人物圖案。”
陸少峰沒有話說,一直在思忖著。
“人的消費是靠引導的,我們開店得引導他們消費,而不是他們需要什麽我們開什麽,那樣不賺錢。”陳秋接著說道。
這句話說得讓陸少峰信服,他決定了,就按照陳秋說得試試。她畫的卡通圖案,他作為大人也覺得新奇。看她一腔熱血,信心十足的樣子,他也不忍心再澆冷水了,就這樣試試吧,不行再改。
“就按照你說的來。”陸少峰點頭表示同意。
陳秋雙手擊掌,太棒了!她保證光看店鋪裝修跟廣告就足夠吸引人眼球了。現在的人還是很淳樸,也不知道廣告的重要性,就讓她這個活躍了兩世的小丫頭來讓她們開開眼吧。
裝修問題就這麽愉快地達成了一致。剩下的原材料友誼賓館跟建設飯店提供,這個也沒有什麽可擔心的。
至於調料,陳秋又抱起了陸少峰的大腿“雞排我們得做成不同口味的,光有五香面跟辣椒粉可不成。”
陸少峰會意一笑,“這個簡單,王師傅可以幫忙。”
耶!等的就是這句話,有了王師傅幫忙,口味問題就有了保證,即使以後有了競爭對手她也不怕了,雞排大同小異,調料才是秘方。
最後就是人工問題了,很顯然一個人是不可能忙活一個店的。
“咱們貼一個招工啟事吧。”陸少峰提議道。
陳秋點了下頭,也只能這樣了“咱們得招一位男同志。”
陸少峰一聽男同志,臉上起了細微的變化,當服務員的不都是女同志嘛,找個男同志幹啥,他心裏酸酸的。
“目前先招一位男同志,早上收雞排,收完了負責炸,我在櫃臺收錢,收錢的事還是先自己做比較好,以後生意好了,再招一位女同志收錢,我就開拓別的店面去。”陳秋並不知道陸少峰的想法,滔滔不絕地談著自己的規劃。
陸少峰看陳秋這麽坦蕩,反而顯得自己小心眼兒,也就不再說什麽了。彎著眉眼聽著她暢想未來,自己也覺得前景一片大好。
他越看陳秋越覺得喜歡,她怎麽就會有那麽多稀奇古怪的想法呢,這些想法乍一聽不靠譜,細細品一品,卻很有可行性。
“咱們什麽時間開工?供銷社那邊有規定嗎?”陳秋問道。
“隨時。”陸少峰回答。
“裝修期是多長時間?”陳秋又問道。
陸少峰不得不佩服她,裝修期這個問題她都知道,才剛進城就摸把門面房問題摸得這麽清楚了,不錯,他喜歡她這股子勁頭。
“一個月。”陸少峰說道,也就是說從下個月開始,供銷社要抽成,下個月底就要上交第一筆分成。
陳秋暗暗高興,這個面積的門面房裝修一個周就搞定了,剩下三個周的收益都是她的了!
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說起友誼飯店,陳秋猛地想起了,她今天忘了去看劉浩跟大田,他們今天正式收雞蛋了。她告訴自己千次萬次一定不要忘了早上去市場看看,被門面房的事一攪和,忘得死死的。
她擡起手用力拍了拍自己這個木頭腦子。
“怎麽了?”陸少峰不解地看著她敲擊自己的腦袋,還挺使勁,他看著都疼,真想給她找個枕頭敲。
陳秋懊惱地說道:“我今天忘了去市場等劉浩哥了,他們今天收雞蛋。”
“你不是把生意交給劉浩了嗎?”陸少峰問道。
“那剛開始我也要去看看”陳秋咬著嘴唇說道,她怎麽就把這事忘了呢,也不知道劉浩哥有沒有怪自己。
陸少峰安慰她道:“交給他了,就不用再擔心了,劉浩會給你打理地很好。”他知道劉浩,不用說收個雞蛋了,估計管個部門也是綽綽有餘,他為自己沒能把劉浩招致麾下感到惋惜。
陳秋本來也是相信劉浩的,不然也不會交給他,再聽陸少峰也這麽說,更是放心了。不過還是覺得自己不出現不好,她決定明天去市場看看他們,再去食堂跟楊師傅打聲招呼。至於現在嘛,回家算賬!
陳秋飛快地騎著車往家趕,陸少峰帶著小勇在後面差點沒趕上她,看來小丫頭是真急著要幹買賣了。
回到家之後,陳秋停下車便一頭紮進屋裏,拿出紙和筆開始計算。陸少峰把小勇安置在客廳,便進屋跟陳秋一起算賬。
“店鋪租金是多少來著?”陳秋擡頭問了一句,貌似陸少峰說了一嘴,但是她沒記住,光顧著高興了。
陸少峰輕輕點了一下她的額頭,看來真是興奮過頭了,“沒有租金,抽成百分之十。”
陳秋猛然間想起,剛才陸少峰是這麽說的,前期抽成比租金靠譜。租金通常要至少預付一年,抽成每個月出,還是先結算後抽成,對於創業者來說,這是最好的方式了。
“物業管理費呢?”陳秋記好了店鋪租賃形勢後,接著問道。
這一問把陸少峰問蒙了,什麽物業管理費,他疑惑地看著陳秋,不是太明白這個詞。
陳秋意識到自己說得太超前了,嘿嘿一笑,解釋道:“就是管理費,咱們租賃他們的門面,得受他們的管理,比如支付一些垃圾清運費什麽的。”
經陳秋這麽一說,陸少峰明白了,心道小姑娘想得還挺細。不過這些都不收費。
陳秋抿了下嘴,內心感嘆道,還是這個時代的生意好做,想她前世,店面租金高得嚇人不說,單就物業管理費也往往讓人望而卻步,還有商業水電等開支,很多店鋪剛開張不到三個月就關門了。
店鋪租金,管理都沒有問題了,接下來要算裝修了。陳秋把自己腦子裏設想的雞排店模樣大體畫在了紙上。
“店鋪是方方正正的,沒有拐角,我是這樣打算的”陳秋指著圖紙對陸少峰說道“門頭做得大一些,裏面按一個燈泡,可以照亮門面。門頭下面設置一個小櫃臺,用來收錢。地面鋪上瓷磚,本來面積也不大,鋪瓷磚顯得幹凈。裏面左邊按炸鍋跟抽煙機器,右邊用木頭隔斷做一個小倉庫。墻上掛上一些卡通的壁紙,可以參照連環畫的形式,畫一些有關小雞的彩色動畫圖案。”
陸少峰對陳秋的設想很滿意,陳秋說得時候他大體估量了一下,也花不了多少錢。
“人坐在哪裏?”陸少峰想起什麽似的指著圖紙問陳秋,她好像忘了設置座位了。
“沒有座位,我們不提供堂食,即買即走。”陳秋回道。
陸少峰有些擔憂,現在基本就沒有即買即走的店鋪,連市場的包子鋪外面都放了好多小馬紮,讓客人可以歇歇腳。
陳秋看出了他的顧慮,說道:“放心吧,這個不會影響生意的,邊走邊吃才有味道。”
陸少峰還是不放心,“要不把門外支幾張桌子。”他的顧慮是有原因的,現在大家夥兒買點東西吃,誰不是圖著可以歇歇腳,哪有邊走邊吃的道理,誰也不能下館子點完菜,放進袋子裏邊走邊吃不是。
“你看這”陳秋指著圖紙對他說“我們把外頭外面的兩邊都利用起來,大面積做上廣告,廣告語就寫上:邊走邊吃,你敢不敢來試試。下面畫上卡通人物圖案。”
陸少峰沒有話說,一直在思忖著。
“人的消費是靠引導的,我們開店得引導他們消費,而不是他們需要什麽我們開什麽,那樣不賺錢。”陳秋接著說道。
這句話說得讓陸少峰信服,他決定了,就按照陳秋說得試試。她畫的卡通圖案,他作為大人也覺得新奇。看她一腔熱血,信心十足的樣子,他也不忍心再澆冷水了,就這樣試試吧,不行再改。
“就按照你說的來。”陸少峰點頭表示同意。
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裝修問題就這麽愉快地達成了一致。剩下的原材料友誼賓館跟建設飯店提供,這個也沒有什麽可擔心的。
至於調料,陳秋又抱起了陸少峰的大腿“雞排我們得做成不同口味的,光有五香面跟辣椒粉可不成。”
陸少峰會意一笑,“這個簡單,王師傅可以幫忙。”
耶!等的就是這句話,有了王師傅幫忙,口味問題就有了保證,即使以後有了競爭對手她也不怕了,雞排大同小異,調料才是秘方。
最後就是人工問題了,很顯然一個人是不可能忙活一個店的。
“咱們貼一個招工啟事吧。”陸少峰提議道。
陳秋點了下頭,也只能這樣了“咱們得招一位男同志。”
陸少峰一聽男同志,臉上起了細微的變化,當服務員的不都是女同志嘛,找個男同志幹啥,他心裏酸酸的。
“目前先招一位男同志,早上收雞排,收完了負責炸,我在櫃臺收錢,收錢的事還是先自己做比較好,以後生意好了,再招一位女同志收錢,我就開拓別的店面去。”陳秋並不知道陸少峰的想法,滔滔不絕地談著自己的規劃。
陸少峰看陳秋這麽坦蕩,反而顯得自己小心眼兒,也就不再說什麽了。彎著眉眼聽著她暢想未來,自己也覺得前景一片大好。
他越看陳秋越覺得喜歡,她怎麽就會有那麽多稀奇古怪的想法呢,這些想法乍一聽不靠譜,細細品一品,卻很有可行性。
“咱們什麽時間開工?供銷社那邊有規定嗎?”陳秋問道。
“隨時。”陸少峰回答。
“裝修期是多長時間?”陳秋又問道。
陸少峰不得不佩服她,裝修期這個問題她都知道,才剛進城就摸把門面房問題摸得這麽清楚了,不錯,他喜歡她這股子勁頭。
“一個月。”陸少峰說道,也就是說從下個月開始,供銷社要抽成,下個月底就要上交第一筆分成。
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